自制简单易行鸡蛋豆腐 美味营养媲美卤水豆腐
在家自己做鸡蛋豆腐也非常简单易行，做好的鸡蛋豆腐无论煎炸蒸煮都很美味，怎么做都比卤水豆腐要好吃的多，营养的多。 原料： 黄豆半斤，清水2.5斤，鸡蛋8枚，盐25克，鸡精...
腊肉炒菜怎么处理好吃 炒腊肉最佳口感的秘诀
炒腊肉是很多人爱吃的美味家常菜，但好吃的关键是把腊肉提前处理一下，如果直接切切就下锅，做出的炒腊肉肯定又咸又干。今天就教大家炒腊肉之前怎么处理腊肉，让朋友们掌...
两种家庭自制面筋的做法 怎么洗面筋简单方便
家庭自制的面筋很好吃，可以做汤，炒菜等。家庭自制面筋的做法共有两种，下面将这两种做法介绍如下，供喜欢吃面筋的朋友们参考。 自制面筋做法一 一海碗高筋面粉，用...
自己怎么黄椒酱做好 吃海南黄椒酱的家庭做法
海南的黄椒酱堪称海南的鲜辣一绝，是辣而不呛，好吃不上火的辣椒酱，无论是当作调料还是搭配主食都非常地棒。 下面详细解说海南黄椒酱的家庭制作方法及成功要点，让你...
如何做出好吃的鸡蛋羹 鸡蛋羹这样做超级嫩
鸡蛋是营养非常丰富的食物，生活中它的做法也很多，不过对于小孩子来说，最好的吃法还是鸡蛋羹。不仅营养丰富，还鲜嫩可口。但是，很多人表示做出的鸡蛋羹不够嫩，这是什么原...
怎么做鸡蛋汤好喝又营养 加一物变不平凡
鸡蛋是最常见的做饭食材，它是家常便汤的主角。平凡的鸡蛋汤口味单一，营养也不够全面，如果在鸡蛋汤中加入一些别的食材，口味更丰富，营养更全面。 鸡蛋汤的做法一 ...
山药去皮有诀窍 怎么让山药去皮不变黑
很多人在处理山药的时候，常常在去皮之后，山药就会变得很黑，很多人不解，也不知道如何才能使山药不变黑。菜谱网小编有方法，快来了解一下有什么小窍门吧! 山药怎么去皮...
常犯蒸米饭的3个错 让米饭更好吃只需学会一招
蒸米饭听上去简单，其实也有不少讲究，以下是蒸米饭时常犯的一些错，看看你犯过几个? 蒸米饭常犯3个错，学会一招让米饭更好吃 米淘很多遍。很多人淘米时一淘就是四...
让米饭更香的小妙招 教你煮出最好吃的米饭
煮米饭看似是一件很简单的事，但是想要把米饭煮的好吃，煮的更加香软，这就不简单了，到底怎样做会更好吃呢?快随菜谱网小编一起去看看吧，有什么小绝招可以让米饭煮的更加好...
最常见做戚风蛋糕失败的几个方面
先总结一下戚风失败最常见的几个方面吧，前提是蛋糕模具是6寸圆模且配方没问题： 1.开裂，因为这是我在换烤箱后烤戚风遇到的最主要问题，所以首先提出来说一下，关于戚风...
煮饺子防止煮破的技巧
首先是汤要宽，多放水，等到水完全翻滚开后再下饺子，饺子下锅后不要过分的搅拌，用勺子顺一个方向推动即可，推半圈饺子会自己转一圈，在饺子漂起来前推两次就行。 等开锅...
漂亮的香菇花儿如何切出
我们在外面吃火锅儿时，经常会看到餐厅会把香菇切得很漂亮，伞盖儿上顶着一朵六瓣儿小花儿，漂亮的很。于是突发奇想，准备教大家学习香菇花儿的切法儿。 看起来很“事...
怎么做鲜虾披萨
前段时间做过几次披萨后，不光小朋友特别喜欢，他的几个好朋友也纷纷表示很喜欢，某天好朋友来家里玩，说想吃我做的披萨，正好家里材料齐全，答应给他们做。 之前家里就三...
怎么吃最素鸡翅有助于减肥 好吃又养生
素鸡翅吃起来有肉的口感，但不会让你摄入较多的饱和脂肪酸和胆固醇，而且富含有益健康的植物固醇、大豆磷脂和大豆异黄酮等营养成分。 今天推荐的这款素鸡翅菜肴最...
营养美味的烘蛋做法 营养又提神
这款烘蛋营养丰富而且美味可口，冰箱里面有什么就可以加什么进去，很随意。美味的烘蛋再搭配一杯黑咖，绝对是既营养又提神的早餐组合，快速唤醒你早晨起床后的慵懒。 ...
冬瓜猪肉煎饼的做法 冬瓜这么吃保健功效更显著
地球人都知道冬瓜是价廉物美的保健佳品，但其实冬瓜皮、冬瓜瓤和冬瓜子的保健功效更好，只是因为它们的口感不好所以都被扔了。 今天介绍冬瓜猪肉煎饼的做法步骤，这...
自制既营养又美味的芝麻糊这么做
很多人自制芝麻糊的方法过于简单，就是把芝麻炒过以后再打成糊就完事，这样做出的芝麻糊营养不高而且不太好喝。我自制芝麻糊喜欢多添加几样辅料，营养全面而且很香很好...
香烤猪蹄怎么做
猪蹄有多种不同的烹调作法。烤猪蹄是一种特色烧烤，色、香、味具佳，家里喜欢吃肉的都很喜欢。我采用老汤卤制然后用烤箱烤制的方法。餐馆里刷油多，我全程没有用一滴油，...
豆渣煮粥是最简单的吃法 防止溢锅的煮豆渣粥绝招
在豆渣的诸多种吃法之中，最为简单的吃法其实就是煮粥了，营养好喝而且带有淡淡的豆香味，一点儿也吃不出豆渣的粗糙感。 下面就说说用豆渣煮粥的方法，以及煮豆渣粥的...
切土豆丝怎样又快又细又好看
切土豆丝人人都会，但是如果想切出完美的土豆丝并不是一件很容易的事。在我们常吃的家常菜中，很多菜都会用到土豆丝，所以我们必须学会怎样切土豆丝又快又细又好看。本...
加点盐青椒炒鸡蛋更好吃
加了盐菜的青椒炒鸡蛋可能很多人没吃过，今天就让你尝尝这款与众不同的盐菜青椒炒鸡蛋，是新手也能轻松完成的简单美味。 原料： 鸡蛋3枚，大青椒6根，盐菜适量，大五花...
山楂酱的怎么做好吃
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。山楂能显著...
怎么做煎带鱼 香辣好吃没一点腥味
这款煎带鱼做法简单，香辣好吃，而且没有一点点腥味，下酒下饭都是香香的，同时也是一款很适合新手的家常菜。原料：带鱼300克，生姜1块，大葱1段，大蒜3瓣，花椒粉和料酒各少许，辣椒粉、...
加五花肉香煎杏鲍菇更好吃
香煎杏鲍菇是菜鸟都能做的简单美味，做这道菜的时候我喜欢加点五花肉片，更香，更好吃。 原料： 杏鲍菇1根，五花肉少量，青豆少量，小红椒2根，生抽、老抽、盐各适量。 ...
用球形榨菜做榨菜炒肉丝更好吃 快手下饭菜
这款榨菜炒肉丝是零失败的快手菜，初下厨房的菜鸟们也能做得很美味，好吃的关键就是要选用球形榨菜，味道特好的下饭菜。 原料： 散装的球形榨菜150克，里脊肉150克，生...