苦瓜炒虾仁
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介“夏天这就热起来了，苦瓜可是防暑泻火、药食同源的佳品，除了清心除烦还有美容瘦身、降脂降糖的功效。”用料主料苦瓜1根虾6只辅料植物油15毫升蚝油半勺蒜2瓣盐适量苦瓜炒虾仁的做法1.苦瓜清洗干净，一开两半，掏去瓜籽2.斜
“夏天这就热起来了，苦瓜可是防暑泻火、药食同源的佳品，除了清心除烦还有美容瘦身、降脂降糖的功效。”
用料主料
苦瓜1根
虾6只
辅料
-
植物油
15毫升 -
蚝油
半勺 -
蒜
2瓣 -
盐
适量
苦瓜炒虾仁的做法
1.苦瓜清洗干净，一开两半，掏去瓜籽
斜刀切成片
大蒜去皮后用刀拍松，然后切末
鲜虾去皮后，开背挑去虾线
锅内烧开水，放入处理好的虾仁，虾体卷起颜色变红捞出(煮虾后的水可以做汤，很鲜美哦)
炒锅放油烧热，爆香蒜末
蒜末微微变黄后倒入切好的苦瓜
紧接着倒入虾仁，迅速调味关火，非常的脆嫩鲜美
