“来一道小清新的菜,简单丰富又不失营养。
甜玉米”用料主料芦笋160克火腿40克辅料甜玉米25克调料花生油20克食盐1/2茶匙姜1片蒜2瓣生抽2茶匙白糖1/2茶匙火腿丁浇芦笋的做法1.备好材料,将芦笋洗净 |
/jiankangyinshi/jibingtiaoli/2021-02/content4449.html - 2021-02-04 - 疾病调理 |
|
“冬瓜烧鸭腿,冬瓜是夏季的常见蔬菜,可以利尿消肿,清热祛暑, 吃起来也清淡可口;而鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养养,又可祛除暑热给人体带来的不适。”用料主料鸭腿3个冬瓜 |
/jiankangyinshi/jibingtiaoli/2021-02/content4332.html - 2021-02-04 - 疾病调理 |
|
鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称,其形如鸡腿,口感滋味似鸡肉,被誉为“菌中新秀”。鸡腿蘑为真菌植物门真菌毛头鬼伞,子实体。鸡腿蘑菌柄粗壮色白,形象似鸡腿,肉质肥嫩,清香昧美又似鸡丝。在欧洲德、捷 |
/shicaidaquan/shucailei/2021-02-04/content469.html - 2020-12-13 - 蔬菜类 |
|
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。 从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉,由于此部位整 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content292.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content269.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等。 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content261.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉,由于此部位整块都是瘦肉,脂肪含量极少,因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content260.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
羊前腿肉:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content259.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
又名兰熏、熏蹄、南腿。 火腿即猪的腿腌制而成,《东阳县志》中称熏蹄,《宦游笔记》中称兰熏,历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说:以金华之东阳,冬月造者为胜,浦江、义乌稍逊,他邑不 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content230.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content199.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分,大概形状像琵琶,因此叫琵琶腿。 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content198.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content165.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
|
|