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41. 卤水鹅掌的家常做法

卤水鹅掌的家常做法步骤:原 料：大鹅掌6只，约900克，香油5毫升，潮州卤水2000毫升，九江双蒸酒10毫升，蒜肉50克，香菜30克；汾蹄汁。制作过程：1.将鹅掌的掌衣去掉，用刷将污渍擦去，用剪刀去爪甲，洗净待用。2.将
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42. 脆皮盐鸡的家常做法

脆皮盐鸡的家常做法步骤:原 料：光母鸡（较肥）1只，约1000克，盐鸡酱70毫升，食用油1500毫升；沙姜蓉；盐400克，味精200克，沙姜粉100克，盐鸡料50克，鲜沙姜2000克，干葱头250克。制作过程：1.将鲜沙姜用刀拍烂，剁碎。
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43. 香卤牛肉的家常做法

　　天气越来越冷了，能在这个季节喝口烧酒，来口卤肉，那幸福感是满满的，大口喝酒大口吃肉想想都很过瘾，。　　【香卤牛肉】　　食材：牛腱子肉、大蒜、蒜瓣、老姜、干红辣椒;　　香料：八角、桂皮、香
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44. 盐焗鸡腿的家常做法

盐焗鸡是久负盛名的客家菜肴，在北方根本见不到盐焗鸡粉，去顺德偷闲逛了一下超市，吃货逛超市自然离不开吃食，发现有盐焗鸡粉，买一些带回来一定要做一次大名鼎鼎的客家菜;过去认为非常复杂的一道宴
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45. 清远小葱捞鸡的家常做法

清远小葱捞鸡的家常做法步骤:原 料：光母鸡1150克，红头葱段100克，香菜20克，白芝麻（炒过）50克。味料①香油60毫升，沙姜粉30克，幼盐5克，鸡汁10毫升，味精8克，食用油10毫升。味料②盐250克，清水5000毫升，味精1
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46. 玫瑰豉油鸡的家常做法

玫瑰豉油鸡的家常做法步骤:原 料：光鸡（肥身）1000克，蜜糖汁100毫升；豉油鸡水2800克，玫瑰露酒15毫升；原豉油汤汁。制作过程：1.将鸡只挖去油、肺、喉，清理鸡身上的细毛，洗净晾干水分待用。2.将豉油鸡水烧
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47. 萝卜烧牛腩的家常做法

　　天凉了嘴馋了，想吃肉!清淡了一夏的餐桌开始频频出现重量级大肉菜，汤煲的上桌率也在逐周提升。今天推荐的这道菜萝卜绵软透味，牛腩香嫩劲道又多汁，你馋了吗?　　【萝卜烧牛腩的材料】　　主
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48. 年夜饭菜谱推荐 经典粤菜荷塘小炒的家常做法

　　荷塘小炒是经典的粤菜，老广街坊不但喜欢吃，还很诗情画意，菜名因食材的山药、莲藕等都是生长在泥土里的，再加经典的广式秘制叉烧，荷香四溢。荷塘小炒味道鲜美，荤素搭配，低热低脂肪，防雾霾。还能
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49. 广州白灼虾的家常做法 健康快捷又营养的鲜虾吃法

　　广州白灼虾是健康快捷又营养的鲜虾吃法，今天分享我家的白灼虾煮法及私房姜末醋碟的调制方法，好的姜末醋碟绝对是白灼虾的点眼之笔。　　私房姜末醋碟的调制方法　　把生姜切成尽量细小的
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50. 苹果咕咾肉的家常做法

　　今天向你介绍一个苹果的新吃法——苹果咕咾肉，上桌秒光的新款菜品，女生和孩子们的最爱!　　原料：猪后臀尖250克、苹果 2只、青红椒各半个、水淀粉30ml、啤酒30ml、盐适量。　　糖醋汁：番茄
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51. 生嗜鳕鱼的家常做法

　　煮熟的鳕鱼肉如片状，色如白雪，肉质细腻嫩滑，有着清淡久远的香味。　　生嗜是粤菜的一种烹饪方法，用大量的葱姜蒜带煎带焖的方法让食材成熟。讲究菜肴的原汁原味，在整个烹制过程中不加一滴水，
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52. 年夜饭菜谱推荐：蒜蓉粉丝蒸元贝的家常做法

　　广东酒楼里蒜蓉粉丝蒸元贝特别受欢迎，过年时自己做这道丰腴肥美鲜香入味的蒜蓉粉丝蒸元贝吧!自己做过一次才会知道，原来是自己在家制作这道菜完全可以秒杀酒楼出品。　　这道菜做起来很简
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53. 潮式冻龙虾的家常做法

潮式冻龙虾的家常做法步骤:原 料：花龙虾1只（约1500克），虾籽10克，姜片、普宁豆酱、潮州金桔油各适量。制作过程：1.花龙虾用冰粒水浸20分钟，在龙虾头部用叉烧针将龙虾插两下。2.迅速在龙虾尾部正中用
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54. 沙姜鸡的家常做法

　　大家好，我是肉肉厨!今天给大家带来一个地道粤菜--湛江沙姜鸡!沙姜鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。是很多大酒楼的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比较繁复。不过对于吃货来说，只要能吃到好
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55. 萝卜炖牛腩的家常做法

　　冬吃萝卜夏吃姜，到处都有这样的说法，萝卜是冬日饭桌上的常客，萝卜的吃法也是各种各样，今天给大家介绍一道美味又好吃又好喝的家常菜：萝卜炖牛腩。　　主料：　　牦牛牛腩 红皮萝卜。　　调辅料
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56. 开胃蒸凤爪的家常做法

　　广式早茶，一笼凤爪一壶茶，都是老广经典早茶。如果不在广州，又或不想排队喝早茶。在家也能做美味的开胃蒸凤爪。皮酥软松弛，肉嫩香滑，入口即溶，满口留香，美味诱人。　　一、食材　　1.食材：鸡爪5
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57. 盐水鸭腿的家常做法

今年的夏季显得格外闷热，在这样的天气里人的食欲会变差，不想吃东西，对于主妇来说在这时的任务就格外艰巨，既要营养美味还要不油不腻清爽开胃。 周末在家做了盐水鸭腿，鸭肉具有清热、解毒
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58. 啤酒鸭焖藕的家常做法

夏季养生以清淡为好，营养丰富易消化吸收的食物为佳。尽量不要吃甜腻的食物，极易阻碍胃肠消化，也不可过饱过饥。夏季还可以吃一些苦味儿的食物，能够清泄暑热，健脾和胃，增进食欲等等。关于夏季
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59. 京酱肉丝的家常做法

　　作为资深的吃货，平时在家没事的时候就研究各种吃的，今天给大家要介绍的是青嫩可口的京酱肉丝的做法，说起这道菜，不由得就想起了小煎饼或者是豆皮卷菜了，这京酱肉丝可是必不可少的一道菜呢。
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60. 家常炖小笨鸡的做法

家常炖小笨鸡是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面5VAR美食谷小编就为大家说说家常炖小笨鸡的做法步骤，看看家常炖小笨鸡怎么做既美味又好吃。家常炖小笨鸡
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