3张图片 ““芽姜紫醋炙鲥鱼,雪碗擎来二尺余。南有桃花春气在,此中风味胜莼鲈。”这是宋诗人苏东坡描写鲥鱼的诗篇。鲥鱼又叫 时鱼、三来、三黎鱼,与河豚、刀鱼齐名,素称长江三鲜 ,可见它味道之鲜 |
/caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6919.html - 2021-03-25 - 苏菜 |
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鲥鱼的特点:又名鳃鱼、瘟鱼、时鱼、三来鱼、三黎鱼。体呈长椭圆形,较侧扁,一般体长25~40厘米。 |
/shicaidaquan/shuichanlei/2021-02-04/content432.html - 2020-12-13 - 水产类 |
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