2张图片 “赏心悦目的一款鱼茸清汤,普通的原料做出不一般的感觉。” 食材明细 主料 花鲢鱼尾 750克 菜心 10颗 清鸡汤 500克 蛋清 80克【2个鸡蛋】 |
/caipudaquan/badacaixi/mincai/202104/content7378.html - 2021-04-01 - 闽菜 |
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2张图片 “莲花,古称水芙蓉,是荷花的别称。素有“出污泥而不染,濯清涟而不妖”的赞词,她是高雅、洁净、美丽的象征。芙蓉所具有的内含和外形,也被厨师用来为美馔命名。在200多年前的《调鼎集》上就 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6344.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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2张图片 “莲花,古称水芙蓉,是荷花的别称。素有“出污泥而不染,濯清涟而不妖”的赞词,她是高雅、洁净、美丽的象征。芙蓉所具有的内含和外形,也被厨师用来为美馔命名。在200多年前的《调鼎集》上就 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6322.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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1张图片 “【芙蓉蟹斗】传统名菜,这次把蛋清糊做成芙蓉花的形状,让其与菜名更搭配。” 食材明细 主料 螃蟹 8只 蛋清 3只 辅料 淀粉 20克 葱 10克 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6520.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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虾仁芙蓉蛋食材介绍主料:鸡蛋(两个) 海虾(三个) 葱蒜(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 花生油(适量)虾仁芙蓉蛋的做法步骤:1.成品图2.备好鸡蛋3.鸡蛋加盐打散4.加入温水拌均(鸡蛋和水的比例是1:1.5 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content5558.html - 2021-03-05 - 浙菜 |
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3张图片 “(百度)芙蓉虾仁是山东省经典的地方名菜,属于鲁菜系。此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣,滑嫩而有弹性;虾仁鲜嫩,色彩鲜明。滋味柔和。” 食材明细 主料 虾仁 适量 鸡蛋 2个 |
/caipudaquan/badacaixi/lucai/2021-02/content4848.html - 2021-02-13 - 鲁菜 |
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