提起猪头肉,就能想起外公,外公在世的时候唯独对猪头肉情有独钟,那手艺也是了得,从小耳濡目染也学了几分,今天给大家分享一下酸辣猪头肉的居家作法。 【酸辣猪头肉】 食材:猪头肉、酸萝 |
/caipudaquan/badacaixi/chuancai/2021-04/content7465.html - 2021-04-01 - 川菜 |
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1张图片 “肥肉酥烂,精肉鲜香,味纯而嫩,香气芬芳。” 食材明细 主料 猪头 一个 辅料 精盐 30克 茴香 7.5克 桂皮 7.5克 酱油 40克 甜面酱 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6367.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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2张图片 食材明细 主料 卤猪头肉 70g 河粉 200g 辅料 菜心 4颗 蒜头 3瓣 青葱 一颗 配料 盐 适量 鸡精 少许 蒜香口 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6519.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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2张图片 食材明细 主料 卤猪头肉 70g 河粉 200g 辅料 菜心 4颗 蒜头 3瓣 青葱 一颗 配料 盐 适量 鸡精 少许 蒜香口 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6478.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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猪头肉是北京小吃中佐酒的品种,它用猪头劈开洗净,用红烧的烹调方法煮熟后,用烟熏。色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。 |
/shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content284.html - 2020-12-13 - 肉禽类 |
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