剁椒香菇盒的做法

  • 分类:热菜
  • 作者:小编-美食皇后
  • 时间:2021-01-10
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简介 剁椒香菇盒怎么做好吃?家里学做剁椒香菇盒需要哪些食材?做菜网的小编为您提供剁椒香菇盒的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的剁椒香菇盒。剁椒香菇盒食材介绍五花肉或瘦肉(80克) 马蹄(荸荠)(适量) 剁椒(适量
剁椒香菇盒的做法

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剁椒香菇盒怎么做好吃?家里学做剁椒香菇盒需要哪些食材做菜网的小编为您提供剁椒香菇盒的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的剁椒香菇盒。YTg5Var美食谷

剁椒香菇盒食材介绍YTg5Var美食谷

五花肉瘦肉(80克) 马蹄(荸荠)(适量) 剁椒(适量) 蛋清(半个) 盐(适量) 生粉(适量) 鱼豉油(少许)YTg5Var美食谷

剁椒香菇盒的做法步骤:YTg5Var美食谷

1.准备食材,肉末、马蹄、香菇、粉丝和剁椒。YTg5Var美食谷

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2.香菇去蒂洗净沥干水,马蹄切碎,大葱和生切末。YTg5Var美食谷

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3.肉末里放入盐、大葱末、生姜末、料酒和马蹄。YTg5Var美食谷

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4.用筷子按顺时针搅拌均匀。YTg5Var美食谷

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5.再放入半个蛋清和少许生粉搅拌均匀。YTg5Var美食谷

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6.最后再放入少许香油拌匀。YTg5Var美食谷

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7.把泡好的粉丝铺在盘子里,将拌匀的肉馅儿酿入香菇内。YTg5Var美食谷

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8.依次将酿好的香菇放在粉丝上。YTg5Var美食谷

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9.热锅凉油,油热下入剁椒和豆豉炒香。YTg5Var美食谷

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10.把用油制过的剁椒豆豉浇在香菇盒上。YTg5Var美食谷

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11.水开了,将盘子放入蒸锅里蒸10分钟。YTg5Var美食谷

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12.准备蒸鱼豉油,用温水稀释。YTg5Var美食谷

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13.浇在蒸好的香菇盒上。YTg5Var美食谷

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14.再将香葱撒在香菇盒上。YTg5Var美食谷

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15.炒锅将油烧热,趁热将油淋在香葱上面,即可。YTg5Var美食谷

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16.完成了,拍一张。YTg5Var美食谷

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17.再来一张成品图。YTg5Var美食谷

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