生焖三黄鸡的家常做法
- 分类：热菜
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-01-10
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简介 三黄鸡用来生焖也极为好吃，下面介绍适合家庭的简单生焖三黄鸡，让你了解家庭怎么生焖三黄鸡简单好吃。 原料： 三黄鸡1只，蒜瓣200克，蚝油、鸡精、料酒、盐适量。 香料： 香叶5片，桂皮3小块，八角3枚，小茴香1
三黄鸡用来生焖也极为好吃，下面介绍适合家庭的简单生焖三黄鸡，让你了解家庭怎么生焖三黄鸡简单好吃。
原料：
三黄鸡1只，蒜瓣200克，蚝油、鸡精、料酒、盐适量。
香料：
香叶5片，桂皮3小块，八角3枚，小茴香1小抓，白芷3片。
准备工作：
三黄鸡杀好治净后剁成小块，用干净的毛巾吸干鸡块上的水分，加蚝油、鸡精、料酒和盐拌匀后腌制2小时左右。
做法步骤：
1、砂锅下油烧热，放入香料和蒜瓣炒出香味，摊平，再把腌好的鸡块平铺在上面。
2、盖上砂锅盖用小火慢慢地焖制15分钟左右，关火，开吃，太简单了。