油炸虾头的做法
- 分类：粤菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-15
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简介 油炸虾头怎么做好吃？家里学做油炸虾头需要哪些食材？5VAR美食谷的小编为您提供油炸虾头的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的油炸虾头的做法。油炸虾头食材介绍主料：鲜虾(11只) 芥花油(100毫升)辅料：盐(5克)黑
油炸虾头怎么做好吃？家里学做油炸虾头需要哪些食材？5VAR美食谷的小编为您提供油炸虾头的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的油炸虾头的做法。
油炸虾头食材介绍
主料：
鲜虾(11只) 芥花油(100毫升)
辅料：
盐(5克)黑胡椒(5克)料酒(10毫升) 五香粉(2克)淀粉(10克)
油炸虾头的做法步骤:
1.鲜虾洗净。
2.把虾头剪下。去掉虾抢和虾须。
3.在用清水冲洗干净，沥干水分。
4.放入料酒、盐、五香粉、黑胡椒、淀粉。
5.抓匀腌制。
6.小火烧热芥花油，放入虾头。
7.煎成金黄色，捞出沥干油分即可。
8.带着小酒来吧！酥酥脆脆滴。
小贴士：
把虾枪剪下，避免扎嘴。