现在的位置：首页 > 高级搜索 > 搜索结果 关键字： (多个关键字请用"空格"隔开) 系统搜索到约有1项符合淮安的查询结果 1. 淮安软兜长鱼的作法 软兜长鱼，又称软兜鳝鱼，是江苏名菜。属淮扬菜中最负盛名的一道居家菜谱。这里说的家庭版软兜长鱼，是因为正宗的软兜长鱼是用长鱼（鳝鱼）的脊背肉来做的，而家庭买长鱼是长鱼的脊背肉和腹部肉都有。长鱼腹 /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6878.html - 2021-03-25 - 苏菜