【干煎秋刀鱼】的作法
做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。 我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。 虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种作法。...
金枪鱼罐头有营养吗?金枪鱼罐头的作法大全
金枪鱼味道丰富，营养价值高，用来做成金枪鱼罐头是它比较常见的一种作法，品种很多，可以做成各种各样的口味，因为金枪鱼的蛋白质含量很高，所以金枪鱼罐头的销量一直不低，被...
照烧鸡翅的作法
从小到大鸡翅就是我最爱！ 小时候，只要是要祭祀拜拜，奶奶就一定会买来大大的鸡翅膀，然后做好后就看着我把鸡翅一个一个啃得干干净净，她却只吃那些我不吃的配菜吃！ 现在，我也是...
酸辣莴笋的作法
又买了条莴笋。最近爱上炒莴笋，酸辣的，脆脆嫩嫩。一条莴笋就一碗米饭，清爽又开胃，吃起来还没有负担。最喜欢这种清爽滋味的菜肴。 新鲜的莴笋，头上的莴笋...
春笋酱鸭烧的作法
每年都参加新浪美食的各种活动，收获丰厚。感谢组织，让我不仅在活动中结识了一帮志同道合的好朋友，那些奖品和福利也产生了不小的凝聚力，哈哈，作为一名煮妇，厨房里那...
茼蒿菜炒蛋的作法
茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、...
菠萝酱的作法
中医认为，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可治疗中暑烦渴、肾炎、高血压、大便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对预防血...
韭菜菜盒的作法
老公爱吃这个，我也爱做，每每想到这个菜，总是想到浓浓的亲情和爱，小时候在外求学，周末回家，妈妈是做这个给我们吃，那时候的土锅老灶，做一次真心的不方便，烧柴要合适，选择...
毛血旺的作法
有家川菜馆的这道菜我超喜欢。一直想自己在家做做看。烹饪的乐趣就在这里，通过自己的双手复制和创造美味。 毛血旺用料工具主料： 鸭血 (1块) 黄喉 (200g) 午餐肉 (1...
京酱肉丝的作法
想着配米饭吃，就没有买豆腐皮，结果还被抱怨了一顿，京酱肉丝怎么能不用豆腐皮包着吃呢，吧啦吧啦。。。 京酱肉丝用料工具主料： 里脊肉 (500克) 调料： 葱 (1段) 鸡精 (1勺...
烤牛肉土豆小丸子的作法
宝贝已经八个多月了，有一定的咀嚼能力。下午有点空闲，给宝贝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小正适合他的手，一会儿过来拿一个吃，玩儿一会儿又来，一直吃了四五个！刚开始吃的...
咖喱时蔬猪排的作法
小子说想吃炸猪排了，咱当妈的备上材料就给家人做了一份炸猪排。虽说这油炸的食材很上火，但真是十分的香脆有味哦。我做这一份炸猪排的时候，我还调了一个简单的咖喱时蔬汁...
金蒜粉丝蒸丝瓜的作法
非常感谢新苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。 丝瓜营养丰富，含有大量的维生素、具消热化痰，凉血解毒等功...
荔浦芋扣肉的作法
荔浦芋扣肉是道名菜。这道菜在广西广东一带常吃，但是在我们这里就很少了，因为我们这里不产荔浦芋头。今天老公朋友从桂林旅游回来，他是自驾车，车后坐装了好些荔浦芋头，送了...
网上风迷一时的整只番茄饭的作法
喜欢美食，更爱做美食，在做美食的过程中，最喜欢的是按自己的想法及家人的口味去尝试，偶儿看到自己喜欢的美食就会找机会去试验，更多的时候不会按别人的作法去试验，因为我知道...
雪花牛小排的作法
网购的黑牛牛小排，真的很不错就那么一煎，加点黑椒汁就完成了！ 雪花牛小排用料工具主料： 雪花牛小排 (125克) 黑椒酱 (1勺) 柠檬 (1块) 黄油 (5克) 调料： 无 厨具： 平底...
香菇蚝油烩海参的作法
鲜嫩的香菇，配以弹牙的海参，只用蚝油烹饪的海参菜式还是很受欢迎的。 香菇蚝油烩海参用料工具主料： 辽参 (4条) 香菇 (6朵) 西兰花 (1个) 葱 (少许) 生姜 (1小块) 独...
葱油蚕豆的作法
每到春天，最喜欢吃的就是蚕豆或者豌豆了， 小的时候都是带着豆荚煮一锅五香味的， 绵绵软软的口感，是我最喜欢的，吃着吃着还能吃出肉味来呢， ...
盐渍樱花的作法
我小的时候初中还是要考试的，所以六年级的时候一切音乐、美术等等提高修养的课都不开了…… 五年级的最后一节音乐课学的是日本的民歌《樱花》：樱花啊，樱花...
蛋香椿头的作法
蛋香椿头好吃 蛋香椿头用料工具主料： 香椿头 (400 g) 葱 (适量) 调料： 鹅蛋 (1个) 姜 (适量) 厨具： 炒锅 蛋香椿头的作法: 1.首先将鹅蛋打在碗里。 2.将小葱...
沙丁鱼罐头怎么做好吃_沙丁鱼罐头的作法
沙丁鱼罐头是肉类罐头中比较普遍的一种，主要是用到了沙丁鱼和番茄酱当做原材料制成，属于速食产品，制作步骤相对较复杂，因为要经过选材，加工，消毒杀菌等步骤，不过成品风味...
清蒸大闸蟹是哪个地方的菜系_清蒸大闸蟹的作法大全
菜品介绍： 夏天最适合吃海产品，大闸蟹的营养丰富，味道鲜美，清蒸大闸蟹是来自于江南一带的有名菜肴，清蒸的作法最能将大闸蟹的鲜美味道展现出来，口味香醇，这道清蒸...
豌豆虾仁炒饭的作法
说说菜，前有素食佐拌酱搭配着做凉粉炒鸡翅根，后有这个豌豆虾仁炒饭，做好一份炒饭最重要的就是用剩米饭，再来就是把蛋液浸入米饭里，会使剩米饭快速的散开，炒的时候米...
团团圆圆合家欢的作法
团团圆圆年夜饭，红红火火过大年！过年全家吃的团圆饭，也是全家大团圆的聚会，又称“团年”或“合家欢”。过年期间，亲朋来访，准备一桌寓意丰富，营...
糖醋排骨的作法
这个菜在家里特受欢迎，特别是我家的宝贝特别喜欢吃。。 糖醋排骨用料工具主料： 猪小排 (适量) 料酒 (一汤勺) 米醋 (三汤勺) 姜 (一砣) 调料： 贵太太茶油 (少许) 酱...