本文来源于5VAR美食谷（www.5var.com）

　　 蒜香椒盐小土豆用料工具plu5Var美食谷

主料： 小土豆 (200克)plu5Var美食谷
调料： 大蒜瓣 (1个) 黑胡椒 (0.5匙) 盐 (2克) 橄榄油 (15ml)plu5Var美食谷
厨具： 煮锅、平底锅

　　 蒜香椒盐小土豆的作法:plu5Var美食谷

  1.小土豆用软刷清洗干净后，放入煮锅中加入足量清水煮20分钟左右。直至筷子轻易戳中。   2.大蒜拍碎切成蒜末。   3.煮熟的小土豆用刀或勺子轻轻压裂开即可。   4.平底锅中加入适量橄榄油   5.开小火后倒入蒜末   6.小心的放入压扁的小土豆，中火煎制两面稍微金黄   7.调味少许盐   8.洒入黑胡椒粉后即可出锅   9.成品。