元气锅巴的做法
- 分类：小吃
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-01-08
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简介 元气锅巴怎么做好吃？家里学做元气锅巴需要哪些食材？做菜网的小编为您提供元气锅巴的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的元气锅巴。元气锅巴食材介绍十三香(适量) 盐(鸡精)元气锅巴的做法步骤:1.碗中放入半
元气锅巴怎么做好吃？家里学做元气锅巴需要哪些食材？做菜网的小编为您提供元气锅巴的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的元气锅巴。
元气锅巴食材介绍
十三香(适量) 盐(鸡精)
元气锅巴的做法步骤:
1.碗中放入半碗糯米。
2.加水泡发至糯米发白即可，然后沥干水分备用。
3.葱分别切葱粒、葱花，姜切粒。
4.准备沥干水分的糯米，加入姜粒、葱粒、葱花，再加入少许淀粉，适量十三香、盐。
5.一起搅拌均匀了。
6.把搅拌好的锅巴底料铺在漏勺上。
7.热锅，直接把漏勺放进油炸静置10秒，然后轻轻晃动，让其均匀受热。
8.让它自由脱落，翻面继续油炸至两面金黄。
9.三个一起作伴。
10.沥干油。
11.香喷喷的元气锅巴上线咯。
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