虾仁炒苦瓜

  • 分类:浙菜
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-03-15
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简介 1张图片 “这是很简单普通的菜。因为lg喜欢吃苦瓜,所以每个星期都会煮个苦瓜的菜给他,(当然了,这得是在苦瓜盛产的季节,便宜嘛。)虾仁是给小孩准备的,也算是皆大欢喜了。” 食材明细 主料 苦瓜 3条 虾仁
虾仁炒苦瓜
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虾仁炒苦瓜的作法o6H5Var美食谷

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这是很简单普通的菜。因为lg喜欢吃苦瓜,所以每个星期都会煮个苦瓜的菜给他,(当然了,这得是在苦瓜盛产的季节,便宜嘛。)虾仁是给小孩准备的,也算是皆大欢喜了。o6H5Var美食谷

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食材明细

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主料

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  • 苦瓜 3条
  • 虾仁 1碗

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辅料

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  • 玉米油 1.5大匙
  • 太白粉 1茶匙

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配料

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  • 1茶匙
  • 2茶匙
  • 料酒 1茶匙

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  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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虾仁炒苦瓜的作法步骤

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  • 虾仁炒苦瓜的作法步骤:1o6H5Var美食谷

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    苦瓜对半切开,去籽和瓤,然后切薄片。

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  • 虾仁炒苦瓜的作法步骤:2o6H5Var美食谷

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    虾仁解冻,用料酒,太白粉和少许油腌10分钟。

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  • 虾仁炒苦瓜的作法步骤:3o6H5Var美食谷

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    锅放水烧开,把苦瓜汆烫至断生。

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  • 虾仁炒苦瓜的作法步骤:4o6H5Var美食谷

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    捞起过凉水,以保持青绿。

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  • 虾仁炒苦瓜的作法步骤:5o6H5Var美食谷

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    热油锅,把虾仁炒至微微变色,卷起。

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  • 虾仁炒苦瓜的作法步骤:6o6H5Var美食谷

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    把苦瓜放入炒匀。

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  • 虾仁炒苦瓜的作法步骤:7o6H5Var美食谷

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    放盐,糖翻炒一会即可。

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