水果馅的菠萝包
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-03-30
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简介 1张图片 “营养多汁的馅，甜甜哒皮！美美的外表…想吃想学的看过来” 食材明细 主料 南瓜 100g 小麦粉粉 200g 辅料 玉米粉 50g 白砂糖 少许 果味口味蒸工艺十分钟耗
1张图片
“营养多汁的馅，甜甜哒皮！美美的外表…想吃想学的看过来”
食材明细
主料
- 南瓜 100g
- 小麦粉粉 200g
辅料
- 玉米粉 50g
- 白砂糖 少许
- 果味口味
- 蒸工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
水果馅的菠萝包的作法步骤
-
1
把蒸熟的南瓜用洁诺斯绞肉机搅拌，打成泥 -
2
准备好玉米淀粉少许，白糖少许（白糖依个人口味增加）小麦淀粉200g左右，还有果粒，今天准备的是火龙果，可以按个人口味准备其他果粒 -
3
加开水和玉米小麦淀粉，水不要太多，和好的面成柳絮状就好。然后加入南瓜泥揉面团，揉到面团光滑，没有面丁后用保鲜膜裹起来，进入下一步骤 -
4
如图所示，捏个厚面皮包进果粒捏圆，然后用刀割成菱形，纹路不需要太深哦，再点上黑芝麻，接着修剪黄瓜皮装扮叶子 -
5
等水烧开后，将成型的菠萝包放入锅中大火蒸4-5分钟就可以了 -
6
这就是出锅后萌哒哒的菠萝包，吃货们可以动手试试看哦
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