樱桃果酱的做法

  • 分类:鲁菜
  • 作者:小编-齐得隆咚呛
  • 时间:2021-02-13
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简介 樱桃季节,肯定要做一些关于樱桃的食谱,比如这个果酱。这次做了果酱是细腻的,不是以前常做的颗粒状的,用来抹面包是极好的。 主料 樱桃500克 冰糖50克 砂糖40克 辅料 柠檬汁20克 樱桃果酱的做法
樱桃果酱的做法

    樱季节,肯定要做一些关于樱桃的食谱,比如这个果酱OfH5Var美食谷
这次做了果酱是细腻的,不是以前常做的颗粒状的,用来抹面包是极好的。OfH5Var美食谷

    主料OfH5Var美食谷

    樱桃500克  冰糖50克  砂糖40克OfH5Var美食谷

    辅料OfH5Var美食谷

    柠檬汁20克OfH5Var美食谷

    樱桃果酱的做法OfH5Var美食谷

    1.樱桃洗净OfH5Var美食谷

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    2.去掉果蒂,去核OfH5Var美食谷

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    3.加入白砂糖,OfH5Var美食谷

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    4.拌匀,略微腌制一会,会有少量的水析出来OfH5Var美食谷

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    5.樱桃加入料理机内OfH5Var美食谷

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    6.选择酱料档,搅拌30秒OfH5Var美食谷

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    7.搅好的樱桃汁,加入柠檬汁和冰糖,放入锅内OfH5Var美食谷

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    8.我用了师傅来熬酱,全程不用看管,如果是普通的锅子,要不停搅拌,避免溢锅糊锅,总共熬制了35分钟,最后果酱粘稠就好了OfH5Var美食谷

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    9.很细腻甜美的果酱OfH5Var美食谷

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    烹饪技巧OfH5Var美食谷

    在打碎的时候就加入柠檬汁,因为搅拌会加速氧化。OfH5Var美食谷

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