| 米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行 |
| /shicaidaquan/mimian/2021-02-04/content819.html - 2020-12-31 - 米面豆乳 |
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| 禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多食品的原料。 |
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| 糯米粉别名：糯米面。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃。含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮 |
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