现在的位置：首页 > 高级搜索 > 搜索结果 关键字： (多个关键字请用"空格"隔开) 系统搜索到约有1项符合猪蹄筋的查询结果 1. 猪蹄筋 猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵 /shicaidaquan/rouqinlei/2021-02-04/content287.html - 2020-12-13 - 肉禽类