手撕盐鸡的家常做法步骤:原 料:光母鸡1只,约950克,盐鸡酱150克,麻油15毫升,炒白芝麻20克。制作过程:1.将光鸡的油、肺、喉挖掉,洗净,然后按白切贵妃鸡的做法将鸡浸熟、用冰水过冷捞出晾干水分待用。 |
/caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-02/content5474.html - 2021-02-28 - 浙菜 |
|
脆皮盐鸡的家常做法步骤:原 料:光母鸡(较肥)1只,约1000克,盐鸡酱70毫升,食用油1500毫升;沙姜蓉;盐400克,味精200克,沙姜粉100克,盐鸡料50克,鲜沙姜2000克,干葱头250克。制作过程:1.将鲜沙姜用刀拍烂,剁碎。 |
/caipudaquan/badacaixi/yuecai/2021-02/content4924.html - 2021-02-13 - 粤菜 |
|
|