| 红烧狮子头是一道淮扬名菜。肉最好自己剁，七分瘦肉，三分肥肉，细切粗斩，大小要如米粒，不能剁太细，让肉质间保持缝隙，才能含汁。另一个重点是在容器上，要细火慢炖，以砂锅为最佳。 主料 五花 |
| /caipudaquan/badacaixi/mincai/202103/content7272.html - 2021-03-30 - 闽菜 |
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| 1张图片 ““狮子头”属于江浙一带的名菜，可分为红烧、清炖和清蒸的几种作法。“狮子头”，顾名思义要求制作时个头要稍微大一些，要形似狮子头。操作时，用手要把肉糜团圆感觉有弹性，但成品后还要有 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6902.html - 2021-03-25 - 苏菜 |
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| 3张图片 食材明细 主料 五花肉 适量 莲藕 适量 白菜 适量 油菜心 适量 枸杞 适量 辅料 盐 适量 葱姜水 适量 白胡椒粉 适 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6920.html - 2021-03-25 - 苏菜 |
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| 3张图片 “和大家分享一下，希望喜欢哦” 食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 鹌鹑蛋 适量 马蹄 适量 面包糠 适量 配料 生抽 适量 老抽 适 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6937.html - 2021-03-25 - 苏菜 |
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| 3张图片 “清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。身为久居扬州的我来说，对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过节回婆家，婆婆除了准备 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6832.html - 2021-03-24 - 苏菜 |
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| 6张图片 “这是一道我十分拿手的菜，从小就看着爸爸做。在我们老家，这是一道很受大家喜欢的地方菜，无论婚宴、寿宴或是其他什么喜事，酒席上都少不了它。而且过年的时候，也是每家每户必做的，大年一到， |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6841.html - 2021-03-24 - 苏菜 |
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| 3张图片 “关于这个汤的材料，很居家，平日我是多数就蛤蜊丝瓜汤，或者肉圆菌菇汤什么的，周末就捣鼓着两者结合了一下，鲜上加鲜，让居家汤品变的不一样些。 这款汤，看似清淡但厚味鲜美，很适合夏天的清爽 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6839.html - 2021-03-24 - 苏菜 |
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| 5张图片 食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 香葱 适量 蒜末 适量 姜末 适量 配料 十三香 适量（或胡椒粉） 盐 适量 料酒 2勺 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6849.html - 2021-03-24 - 苏菜 |
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| 2张图片 “有史以来我做的最滑嫩的狮子头，绝对是久经失败积累出来的宝贵经验。以前简单做的柴，不劲道。这回，终于劲道爽滑，Q弹味美了。” 食材明细 主料 肉糜 250克 笋 三根 |
| /caipudaquan/badacaixi/sucai/2021-03/content6848.html - 2021-03-24 - 苏菜 |
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| 4张图片 食材明细 主料 猪肉 适量 鸡蛋 适量 炸豆腐泡 适量 辅料 葱花 适量 香菇 适量 空心菜 适量 瑶柱 适量 姜 适量 |
| /caipudaquan/badacaixi/zhecai/2021-03/content6220.html - 2021-03-15 - 浙菜 |
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| 4张图片 “徽菜--铁狮子头特色：色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。 ” 食材明细 主料 精瘦肉 250克 精肥肉 100克 辅料 鸡蛋 1只 鲜 |
| /caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5410.html - 2021-02-28 - 徽菜 |
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| 5张图片 ““狮子头”，又叫“葵花大斩肉”，听着名字就是一种很霸气的感觉啊~ 据说这个名字的由来，是因为其外表凹凸不平，酷似当时大户人家门口摆放的狮子石像的头部。 制作狮子头，要选用肥瘦 |
| /caipudaquan/badacaixi/huicai/2021-02/content5258.html - 2021-02-24 - 徽菜 |
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| 卤大狮鹅头的家常做法步骤:原 料：大狮鹅头（连颈）1条，约2000克，汾蹄汁。味料①香菜80克，蒜头150克，香菜50克，桂皮50克，八角20克，清水9000毫升，姜4片。味料② 潮洲卤水。制作过程：1.用刷子将鹅嘴的黑渍擦 |
| /caipudaquan/badacaixi/yuecai/2021-02/content4931.html - 2021-02-13 - 粤菜 |
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| 4张图片 “菜谱之所以取名为本色蒸狮子头，是因为这款狮子头是用电压力锅的本色蒸程序完成的。以往做狮子头，一般是做好后入油锅炸，或是用水汆，或是入蒸锅蒸后再红烧或是浇汁。这几种方法都有利也 |
| /caipudaquan/badacaixi/lucai/2021-02/content4844.html - 2021-02-13 - 鲁菜 |
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| 橙子王---友善狮子是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说橙子王---友善狮子的做法步骤，看看橙子王---友善狮子怎么做既美味又好吃。橙 |
| /jiankangyinshi/muyingyinshi/2021-02/content3518.html - 2021-02-11 - 母婴饮食 |
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